大家好，欢迎大家收看小明带你看人文，之前有位朋友留言让笔者介绍一下蒙古族，下面就给大家说一下草原骄子——蒙古族。
作为一个从小在蒙古族小学上学的汉族，笔者从小就接触到了很多的蒙古族的文化。蒙古族是我国东北主要民族之一，是除了汉族外的另一大民族。
“蒙古”这一名称最早出现在中国《旧唐书》和《契丹国志》，其意为“永恒之火”或“永不熄灭的火”，别称：“马背上的民族”。蒙古族人早期信仰萨满教，崇拜长生天。元代以后普遍信仰喇嘛教。
献哈达作为一种习俗广泛流传，而这对于热情好客的蒙古族来说也是一种高贵的礼节，当有客人到来时，当地人会躬身双手托着递给对方，客人也应躬身双手接过或躬身低头让哈达挂在头上，并表示谢意。
哈大长短不等，一般为一米左右，两边有拔丝，有的还要纹以“八宝”或“云林”图案。哈达多以绸帛或棉布做成，颜色以白为主，也有少量的蓝哈达和黄哈达。
蒙古人骑马、驾车接近蒙古包时不能快速驶过，防止惊动畜群；当门前有火堆或者挂有红布时，那就不要贸然闯入了，因为这种标志是暗示这家有病人或者产妇的，忌生人入内；客人不能坐西炕，因为西炕是供应的方位；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色等等。
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，餐餐都离不开奶和肉。大都是以奶做成的食品，蒙古语称为“茶干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。除此之外，蒙古族的奶制品也是广为人知的。
蒙古族每天都要喝的就有奶茶，奶茶中常常加入黄油或奶皮，还有炒米等，味道芳香可口，是一种含有多种营养成分的饮料。蒙古族还常饮酒，所饮用的除了白酒和啤酒外，还有奶酒等。每逢节日或客人朋友相聚都会大口地喝酒。
其中马奶酒就以其独特的醇香、丰富的营养和神奇的疗效而闻名于世。每年春夏之际，牧民们将挤下的鲜奶盛入盆火锅里，放置几个小时后取出奶皮，然后将脱脂牛奶放入木桶，先用牛奶酿出酒曲，在用马奶发酵出马奶酒。发酵时间长短出来的酒也不一样，发酵两天酿出的酒叫做软曲马奶酒，而经过五到七天酿出的酒叫做硬曲酒。
献哈达蒙古族还有其典型的食品，例如烤羊、手把羊肉、炸羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。民间还有稀奶油、奶皮子、烤全羊、新苏饼等。马头琴也同样是他们独特的乐器，一首悠扬的曲子，让听者步入茫茫的大草原上，与一帮热情似火而又礼貌待人的蒙古居民吃肉喝酒，这该是多么惬意的事情啊！
好啦，今天的小明带你看人文到这里就结束了。如果你有想了解的民族，请在评论区留言，你们的鼓励是笔者创作的动力。
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