玉溪市通海县兴蒙蒙古族乡第十四届那达慕大会将于12月14日至16日举办，在这三天，热情好客的蒙古族人民将载歌载舞，为各地宾客呈上通海特有的、地域民族风情浓郁的文化盛宴，如果你也想在云南体验最具有蒙古族风情的那达慕，快到兴蒙乡来吧！
“激情那达慕，魅力兴蒙乡”
“那达慕”是蒙古语，意为“娱乐、游戏”，早在公元年成吉思汗征服了花刺子模之后，便举行那达慕大会庆祝胜利。后来演变为庆祝丰收流传至今。而兴蒙乡作为云南唯一的蒙古族聚集乡，自年兴蒙乡恢复那达慕大会之后，每三年为一届的那达慕大会，是云南蒙古族特有的民族体育竞赛、文艺演出、商品交易、观赏旅游为一体的集会。为了让那达慕大会更加盛大，将原本定为农历六月二十的祭祖节合并到14日早上8点，为那达慕大会的举办拉开帷幕。
吃
地地道道的“喀卓宴”
据兴蒙乡党委宣传委员王淑莹介绍，今年那达慕大会最大看点是，可以吃到地地道道的“喀卓宴”。蒙古族祖先虽然以烧烤牛、羊肉为主食，但随着兴蒙人落藉杞湖畔以后，饮食结构发生了很大变化，兴蒙蒙古族乡人自称“喀卓人”，从而在这里形成的美食也称为“喀卓宴”。
喀卓宴由烤鸭、炊锅、太极黄鳝、黄鳝肉泥、洋芋糍粑、毛虾干粉、茨菇耙耙等要素构成，其中的炊锅相传是蒙古大军征战云南时，途中脱下自己的头盔来涮羊肉吃，随着技术不断升级改良，变为现在的炊锅，炊锅菜讲究原汁原味，所以高汤必不可少，选用最好的筒子骨和五花肉经过小火慢炖，除了食盐不加入任何的调味品，一份炊锅菜其中包含十几二十种食材，荤素搭配，满足你对菜品的所有需求。
由于居住于杞麓湖边，所以当地村民喜欢到杞麓湖捕小鱼和鳝鱼，鳝鱼也成“喀卓宴”必不可少的要素，其中太极黄鳝是最具有本地特色的做法，首先将鲜活黄鳝洗净，佐以食盐、辣椒、花椒、葱花、姜丝、蒜片等配料，用菜油在锅中“黄焖”。焖熟后黄鳝自然成“太极圈”而得名。食用时，去内脏即可食用，其味五香俱全。
看
射箭、骑马、跳舞和运动会
蒙古族在人们心中是“生活在马背上的民族”，据王淑莹介绍：“今年那达慕大会为还原因地域条件而消失的文化，让大家真正体验到那达慕大会，新增了射箭和骑马项目，把因为地域而消失的习俗带回高原，更加丰富了这次那达慕大会。”
蒙古族作为能歌善舞的民族，过节怎么能少了歌舞呢，所以在此次那达慕开幕式中分别会为大家准备草墩舞和跳乐等舞蹈，其中的跳乐舞是由两个胸挂四弦琴的男青年作引导，大家跟随“引导”围成圆圈，按四弦琴的音律，拍掌踏足，翩翩起舞，随四弦拍节的音律跳“过门”，随后大家边唱边跳，有时男女对跳，有时互相穿插，有时双方斗脚，舞姿刚健优美，气氛热烈。
兴蒙乡的蒙古族跳乐尽管源于彝族，但一经变迁为本民族的艺术，注入了自己的民族个性，舞蹈中也可以看出，蒙古族粗犷豪放的民族传统气质和在舞蹈动律上的反映。还有最特别的草墩舞，草墩作为兴蒙人的“土沙发”甚至是在云南各地都常见的家具，经过研发和创新，将草墩融入到舞蹈中，碰撞出不一样的火花。过那达慕，怎么能少了具有竞赛性的趣味运动会，趣味运动会包括跳乐比赛、摔跤、拔河，乡里的老百姓都摩拳擦掌，跃跃欲试的参加这次活动。
玩
蒙古族的篝火晚会
在云南过那达慕大会？是的，你没看过，那达慕大会不仅仅只在遥远的蒙古地区才有，在地处西南边陲，与内蒙古相隔数千公里的云南也有！如果你也想在云南零距离感受蒙古族的那达慕大会，相信来通海县的兴蒙乡是一个非常不错的选择。你可以体验到蒙古族特色工艺互动，编织作为蒙乡农民的家庭副业之一，历史悠久，主要有草编、竹编、线编、塑编等，例如作为兴蒙人的“土沙发”——草墩，不仅可以看到编织过程，也可以自己体验，享受手工带来的乐趣。相信你在云南其他地方感受过彝族的篝火晚会，但是蒙古族的篝火晚会应该是第一次体验吧，会不会是不一样的呢？来通海县的兴蒙乡感受一下吧！
过节怎么能缺少酒呢，当远方的亲人和贵宾到达通海兴蒙用餐时，热情好客的蒙古族人民就会唱着优美动听的祝酒歌，向亲人和贵宾敬献“三杯杯”酒，以示欢迎到蒙乡做客。第一杯酒，敬天敬地，向客人表心意，表示今天我们蒙古族的幸福生活来之不易，是祖祖辈辈用鲜血换来的。
因此，第一杯必须先敬祖先，然后，客人只需喝三分之一杯酒来表示敬酒人的心意；第二杯酒，敬客人，表示欢迎客人来到蒙乡做客，热情好客的蒙乡人民向客人敬献美酒，客人必须喝酒杯中的一半；第三杯，祝福客人快乐，表示祝福客人家庭幸福，万事如意，工作顺利，当敬酒人双手捧着酒杯，低头或跪倒时，客人必须将酒杯中的酒喝干，以表示对敬酒人的尊重。
兴蒙乡蒙古族
兴蒙蒙古族乡是云南省唯一蒙古族聚居乡，蒙古族是元代随军入滇，镇守河西曲陀关后落籍于此，至今已有多年的历史。随着时间的变迁，这里的蒙古人由一开始的戍边到渔民再到现在的农耕，文化上也形成了一些变化，他们不再像草原上的蒙古族骑马射箭，从而服饰也逐渐发生变化，男性服饰由原来蒙古袍改为对襟服装，纽扣为布制搭伴，颜色为黑、灰、深蓝色。女性服饰“三叠水”分少女、少妇、中老年妇女服饰，头饰（新必和聪兀丝）、鞋子首饰都很有讲究。
王淑莹说：“女性的“三叠水”是随着年纪不断叠加而形成，少女只有一叠水，到了新娘时就变为两叠水，有小孩之后就变成三叠水。”兴蒙人在多年的历史变化与各民族不断融合的过程中，语言发生了巨大的变化，形成了“喀卓语”，这个语言是由部份北方蒙古语和兴蒙地方语、土著语、汉语合为一体的独特语言。它有别于土著语、汉语，也与北方蒙古语有很大差异，只能在本乡流通。
为了让兴蒙乡的喀卓人学习到正宗的蒙古族文化，锡林格勒职业学院，每一年都会有老师过来这边支教，教乡民蒙古语、唱蒙古族的歌、跳专属于蒙古族的舞蹈，拉最有特色的马头琴，兴蒙乡也会派学生过去学习蒙古族的文化。
1、时间：年12月14日——12月16日
（行程表）
2、这里的饭店和宾馆，大概可以容纳人在这里吃住，除此之外因为离通海县城不远，你还可以到县城居住。
3、从昆明到兴蒙乡交通：
昆明——昆玉高速——研和收费站——省道——兴蒙乡，全程公里。
如果坐大巴，可以坐到通海的大巴，中途到兴蒙下车即可。
文：就爱去文旅全媒体马欣悦
图：郭小月（部分图片由受访者提供）
来源：云报旅游传媒
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